Strimmelbiff
Föregående Kapitel 4. Kötträtter Nästa

Strimmelbiff

2 personer

En kokbok som använts mycket är en spiralbunden bok med recept från Arla. En ofta återkommande rätt är denna eftersom den går så snabbt att laga till. Dessutom smakar den gott.

Ingredienser

  • ca 3 hg benfritt nötkött, t.ex. rostbiff eller lövbiff

  • 2 rödlökar

  • 1 msk worchstersås eller whööö som vi kallar det

  • 1 dl crème fraiche

  • ½ dl vatten

  • salt, smör

Steg för steg

  1. Skär köttet i smala strimlor

  2. Skala löken och dela i två halvor. Skiva.

  3. Bryn köttet.

  4. Lägg ner löken och rör runt tills löken fått lite färg.

  5. Rör i crème frache och vatten. Krydda med whööö, salt och peppar. Låt koka ihop några minuter.

  6. Servera med en god grönsallad och kokt potatis.

Föregående Upp Nästa
Marinerad rostbiff Hem Vacker, färgrik, festgryta